
CREMA DA MONTARE 1L
Prodotto Italiano, la crema da montare a base vegetale garantisce una copertura perfetta per i tuoi dolci.
Corso Buttercream Torino.
Cake Designer Raquel Barufaldi
CORSO CREMA DI BURRO *💐Buttercream
POSTI LIMITATI !
Specializzazione nella crema al burro e tecniche uniche
L'insegnante condurrà una lezione di spettacolo:
-Assemblare la vera torta
-Livellamento
-Lasciare liscia la torta
-Tecniche di colorazione
-Ricetta della crema al burro svizzero
- Tecniche di texturizzazione
-Conservazione e modalità di congelamento
-Aromatizzare la crema al burro
-Torta a doppia altezza modello contemporaneo
-Tecniche di stencil
-Scultura su carta di riso
LAVORI DELLO STUDENTE IN PRATICA nella torta di polistirolo👇🏻
Burro alla consistenza
Spatolato
Angoli imperfetti
📍Effetto cachepo
📍Applica la scultura alla torta
📍Finire la torta con la decorazione e utilizzare la polvere decorativa.
📍Corso per la lavorazione di torte con decorazione Buttercream
Ogni studente porterà a casa la sua torta finta che decorerà.
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📍Durata: dalle 9:00 alle 17:00
pausa pranzo dalle 12 alle 13.
📍Accompagna Ricettario e Certificato.
RICORDA CHE SE LO STUDENTE CANCELLA, L'IMPORTO PAGATO A CAUZIONE NON SARÀ RESTITUITO
Siamo a disposizione per ulteriori chiarimenti.
Prodotto Italiano, la crema da montare a base vegetale garantisce una copertura perfetta per i tuoi dolci.
Decorazione Panna Nido Torino. Cake Designer Raquel Barufaldi A iscrizione effettuata entrate in contatto con noi su whatsapp al numero 3337300504