Corso Buttercream Torino

220,00 €

Corso Buttercream Torino.

Cake Designer Raquel Barufaldi

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Descrizione:

CORSO CREMA DI BURRO *💐Buttercream 

     POSTI LIMITATI !

Specializzazione nella crema al burro e tecniche uniche

L'insegnante condurrà una lezione di spettacolo:

-Assemblare la vera torta

-Livellamento

-Lasciare liscia la torta

-Tecniche di colorazione

-Ricetta della crema al burro svizzero 

- Tecniche di texturizzazione

-Conservazione e modalità di congelamento

-Aromatizzare la crema al burro

-Torta a doppia altezza modello contemporaneo

-Tecniche di stencil

-Scultura su carta di riso

LAVORI DELLO STUDENTE IN PRATICA nella torta di polistirolo👇🏻

Burro alla consistenza

Spatolato

Angoli imperfetti

📍Effetto cachepo

📍Applica la scultura alla torta

📍Finire la torta con la decorazione e utilizzare la polvere decorativa.

📍Corso per la lavorazione di torte con decorazione Buttercream

Ogni studente porterà a casa la sua torta finta che decorerà.

————————————-

📍Durata: dalle 9:00 alle 17:00

pausa pranzo dalle 12 alle 13.

📍Accompagna Ricettario e Certificato.

RICORDA CHE SE LO STUDENTE CANCELLA, L'IMPORTO PAGATO A CAUZIONE NON SARÀ RESTITUITO

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Siamo a disposizione per ulteriori chiarimenti.

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