BASI DI POLISTIROLO TONDE PER TORTE ALTEZZA   15 X  7H

 Le torte non possono essere appoggiate direttamente sulla base in polistirolo, perché il polistirolo non è adatto al contatto con alimenti.

Bisogna sempre usare un sottotorta alimentare da inserire tra la torta e il vassoio in polistirolo.
Coprire le basi di polistirolo per torte altezza 7,5 cm con pasta di zucchero è molto semplice.
Basta stendere bene la pasta di zucchero fino a un spessore sottile.
Bagnare leggermente la base di polistirolo con poca acqua o con gelatina alimentare a freddo o colla alimentare.
Adagiare la pasta di zucchero stesa sul polistirolo e farla aderire bene da tutte le parti.
Con un bisturi, una rotella o coltellino affilato potete ritagliare eccesso di pasta di zucchero.

Attenzione! Le basi di polistirolo non sono idonee al contatto con alimenti.

Bisogna sempre inserire tra il polistirolo e la torta un sottotorta adatto al contatto con alimenti.